弘大にある人気のお菓子教室「갸또디솔레」を運営するソ・ジヒョンさんによるレシピ本。日本で習った練り切りやソンピョン(餅菓子)など、教室で使っている計50のレシピを紹介している。道具がそろっていなくても、初心者が簡単に作れるレシピも満載。